Manchego D.O.P. Изсушено сирене Монтескуза: пастьоризирано мляко от овце Ла Манча (98,40%), млечни ферменти (0,002%), калциев хлорид (0,05%), сол (1,5%), сирище (0,01%) и лизозим, получен от яйца (0,025%) ). Негодна за консумация кора Е-235 (0,002%) и поливинилацетат (0,01%).
Зреене: 8/10 месеца.
Алергени: мляко и яйца.
Срок на годност: 2 години от датата на производство.
ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ
(Средни стойности в 100 gr.)
МАНЧЕГО Д.О.П. СИРЕНЕ МОНТЕСКУСА ИЗВЪРШЕНО:
ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ: 1890 Kj./451 Kcal.
МАЗНИНИ: 38,50 гр.
- от които НАСИТЕН: 28.98 гр.
ВЪГЛЕРОДНИ ХИДРАТИ: 0,64 гр.
- от които ЗАХИ: 0,01 гр.
БЕЛТЪЦИ: 25,60 гр.
СОЛ: 1,562 гр.