Вид сирене: ОВЧЕ СИРЕНЕ, узряло в свинска мас.
Състав: Овче мляко (98,40%), млечни ферменти (0,002%), калциев хлорид (0,05%), сол (1,5%), сирище (0,01%) и лизозим, получен от яйца (0,025%). Масло и розмарин.
Зреене: 8/10 месеца.
Алергени: мляко и яйца.
Срок на годност: 2 години от датата на производство.
ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ
(Средни стойности в 100 gr.)
СИРЕНЕ ЛОМИНЧАР В СЛИНСКА СЛАНС:
ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ: 1890 Kj./452 Kcal.
МАЗНИНИ: 39.00 гр.
- от които НАСИТЕН: 29.00гр.
ВЪГЛЕРОДНИ ХИДРАТИ: 0,50 гр.
- от които ЗАХИ: <0,50гр. БЕЛТЪЦИ: 27.00 гр. СОЛ: 1,56 гр.