Произход: Гуихуело (Саламанка).
Изработка: Традиционният метод на Guijuelo. Осолени ръчно на купчини, естествени сушилни и изби.
Време за втвърдяване: 24 месеца в естествени сушилни изби.
Развъждане: 50% иберийски прасета.
Без алергени.
Енергийна стойност 1 434 Kj/344 Kcal
Мазнини 23гр
Наситени мазнини 8,9 g
Протеини 35гр
Въглехидрати 0,8 g
Общо захари 0,5 g
сол 4,7%
Отзиви
Все още няма отзиви.