Характеристики на иберийската шунка, хранена със зърнени храни:
Развъждане: 50% или 75% иберийски прасета, вписани в Родословната книга.
Хранене: естествени пасища и висококачествени зърнени комбинирани фуражи.
Време за втвърдяване: 24 месеца в нашите естествени сушилни изби.
Разработка: сушени шунки, които следват традиционния метод на Guijuelo. Осолени на ръка на купчини, естествено сушене навеси и изба.
Произход: Гуихуело (Саламанка).
Доставка: опаковани в индивидуална бяла кутия, опакована с памучна мрежа.
Без алергени
Енергийна стойност1,411 Kj/339 Kcal
Мазнини 23гр
Наситени мазнини 9 гр
Протеини 33гр
Въглехидрати 1гр
Общо захари 0,5 g
Сол 5гр