Произход: Гуихуело (Саламанка).
Развъждане: иберийски прасета, отглеждани свободно в нашите ферми през целия си живот.
Време за втвърдяване: 3 месеца в естествени навеси за сушене.
Състав: иберийски свински язовир, сол, червен пипер, подправки, декстроза, лактоза, декстрин, соев протеин, млечни протеини, антиоксиданти (E-301, E-300), консерванти (E-252, E-250). Негодна за консумация опаковка.
Дегустационни бележки: интензивен вкус към небцето.
Енергийна стойност 1 850 Kj/446 Kcal
Мазнини 38гр
Наситени мазнини 11 гр
Протеини 31гр
Въглехидрати 1гр
Общо захари 0,8 g
Сол 4,5гр